クリスマスの飲み物「モルドワイン」の話

Mulled wineはクリスマス時期によく売っている
(イギリスだけなのかはわからないですが…)
飲み物です。

今まで飲んだことがないので
なんとなく聞いたことがあるくらいでしたが、
自分で作るバージョンのレシピも見てみたら、
本来は鍋にシナモンスティックやスパイス、
オレンジ等をざっくり入れて一緒に赤ワインと煮込むもののようです。

でも、2回もすすめてきていた「ミンスパイ(英国大使館のレシピはこちら)」も
結局、柑橘系+スパイスのジャムみたいなものが入った甘いお菓子なので、
(ミンスといっても、肉は入ってません。)
一緒に食べたらワイン、ミンスパイ両方とも味を相殺してしまいそうな気もしますが、
とりあえずクリスマス気分を味わいたい場合は
ラベル曰くその組み合わせが激オススメ! らしいです。