薄切り肉がやってきた！の話

最近イギリスの大手スーパーSainsbury’sで 発売になったらしい、
薄切り牛肉についての話です。
(まだ試してはいないものの、ラム肉バージョンもあるとか！)

ベーコン以外で薄切りを見ることは本っっっ当に稀で、
そういった肉を手に入れたい場合は、
アジア系スーパーで探し当てたり、
スライサー購入、
本当に薄く切ってくれる肉屋探す、など
かなり工夫が必要そうだったので、
そこまではいいかな、と思うと、
今まで一回も試そうとすることもありませんでした。

それが突然近所のスーパーで売っていたので、とても驚きで、
開けたら本当にちゃんと薄い牛肉だったので、
それだけで、この国きて初めてなことすぎて新鮮に感じました。
(真空パックで、見た目は若干茶色い？感じでしたが、
匂い的には別に日が経っている訳ではないようでした)

味のほうは、あまり脂肪分がないので
長く調理すると固くなってしまう印象で
あっさりしていましたが、
味どうのよりも、

「選択肢が増えてる！！」

ということ自体が単純にすばらしいと思います。

薄切り肉のターゲットがどういう人を想定しているのかはわからないですが、
最近は他にも、Waitrose で和食っぽいメニューが一気に(名前もわざわざMenyū)出たり、
だんだん日本食も手に入れやすい環境になっているようです。

大きな一歩👍